fifa最新排名出炉-浅谈:中国人的膳食特点与安康
一方面会把这种吃的浅谈功能发挥到极致,不仅保持保管,中国也利用它保持安康,膳食fifa最新排名出炉这也就是特点“药补不如食补”的文化基础;另一方面,对吃的安康过分重视,会使人推崇对美味的浅谈追求。
在中国的中国烹调术中,对美味追求几乎达到极致,膳食以致中国人到海外谋生,特点多以开餐馆为业,安康成为了我们在全世界安身立命的浅谈根本!遗憾的中国是,当我们把追求美味作为第一要求时,膳食fifa最新排名出炉我们却忽略了食物最根本的特点营养价值,我们的安康很多传统食品都要经过热油炸和长期的文火炖煮,使菜肴的营养成分受到破坏,许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题,实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。
与中国人相比,西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性,许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,外国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就能化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。
西方人的饮食特点比中国人更重视营养的合理搭配,有较为发达的食品工业,如罐头、快餐等,虽口味千篇一律,但节省时间且营养良好,故他们国家的人身体普遍比中国人健壮:高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉;而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人按照中西方饮食对象的明显差异这一特点,把中国人称为植物性格,西方人称为动物性格。
通过以上的论述,大家应该对中西方饮食文化有一定的了解,因此,在面对这些来自异国他乡的饮食文化的时候,能够按照自身的情况有所取舍,不可一味追求味觉上的享受,从而摄入过多高热量的食品,对身体产生不良的影响,也不可对这些新鲜事物盲目排斥,西方的饮食的确值得一尝,绝对会有一种全新的感觉。
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与中国人相比,西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性,许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,外国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就能化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。
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(责任编辑:百科)
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